三到五月是青梅盛產的季節。與梅花「凌寒獨自開」的形象截然不同,梅子擁有青翠渾圓的外型、酸甜爽口的滋味,是寒冬過盡的結晶,
盈滿春天氣息。
賀木堂特選台灣南部青梅,以完整的果實榨碎後蒸餾。將果皮、果肉及核仁的香氣留於酒中。彷彿凝結了美好的春日時光,供飲者悉心
收藏。
珍冠家為賀木堂日本、韓國總代理,其他地區的主要經銷商,歡迎聯絡訂購!
唐代白居易有詩云:「看風小溘三升酒,寒食深爐一碗茶」,詩中茶與酒不爭高下、兩者平分秋色。茶味清香,酒味醇厚;茶能
回甘,酒有餘韻。喝茶是喝藝術、喝情趣,喝得一股寧靜,而引酒是飲悲歡、飲人生,飲得情感釋懷。
台灣從清朝後期開始,茶葉成為最大的生產及出口品,也促進了台灣北部的發展,日治時期,更將台灣茶推向國際。二戰爆發,致使
台灣茶產業幾度凋零,減產了九成以上,直至終戰以後,隨著經濟起飛重啟茶葉生產,才復甦興盛,也發展出自己的台茶文化,蘊含
台灣發展的點滴與本土情感。
賀木堂的造酒工藝則讓台灣茶文化與酒相輔相成,「酒中有茶、茶中有茶」,品味茶酒,使人陶醉於茶的芬芳典雅,感受到酒的深沉
渾厚,如同品味人生百種滋味,並藉著文化創新,讓更多人認識東方文化、認識台灣。
「堅持品質、分享喜悅」是賀木堂始終如一的理念,從原料的選購、製程到包裝的樣式、材質都細細講究、嚴格把關,不僅提供優良
酒品,更要讓愛酒人體驗品酒的樂趣。發揚東方的文化與藝術,創造出屬於華人的經典酒款,以優質美酒由台灣開始行銷全球,讓酒
來訴說我們的故事。